大家都知道的，201两年多来烧烤制造行业揭起一个多阵店铺潮：探鱼、炉鱼、久妖、愿者被骗等烧烤单位随后进军，并在共同部分主沙场扎稳脚后跟，转而向广东省扩张性。用作烧烤通常主料之四的开背鱼，其行业需要也是进而在将持续增容，倍受几大餐企信赖。

开背鮰鱼，即斑点叉尾鮰，其肉质鲜嫩，口感嫩滑，无肌间小刺，老少皆宜，成为连锁烤鱼餐企主要的食材之一；另外，开背鮰鱼是标准化的半成品食材，对餐企而言，省去了活鱼宰杀等各类繁琐环节，免去了对大厨的依赖性，食材操作更为便捷化，更利于提升顾客的就餐体验。

富煌三珍从2004年专注斑点叉尾鮰产业链，是一家专注于水产食品全产业链体系建设的农业产业化国家重点龙头企业，拥有完善的产业链结构和供应链体系，常年稳定供应国内各大烤鱼连锁餐企。咨询了解电話：0551-88560433